Medvědí česnek
Allium ursinum
Zajímavá rostlina s bílými květy, která kromě okrasných hodnot má i léčivé a očistné účinky vůči těžkým kovům. Doporučuje se do ekologických zahrad — celá rostlina je jedlá.
Medvědí česnek je skutečným poslem jara. Probouzí se již v polovině března a rozkvétá na přelomu dubna.
Listy
Habitus
Podzim
Sezonní avatary
01 / 4
Vzhled
Z malých cibulek vyrůstají po dva listy. Před kvetením listy silně voní po česneku a v této době se nejlépe konzumují syrové nebo zpracovávají na tinktury či k aromatizaci oleje.
Cibulky jsou drobné, dosahují přibližně 2–6 cm a mají bílou barvu.
Celá rostlina dorůstá asi 30–50 cm; nad velkými eliptickými, sytě zelenými listy se objevují bílá květenství na dlouhých bezlistých stoncích.
02 / 4
Stanoviště a pěstování
Ve volné přírodě medvědí česnek roste v bukových lesích po celé zemi, proto je zcela mrazuvzdorný. Aby dobře prospíval v zahradě, je vhodné tyto podmínky napodobit.
Sázejte cibulky do polostínu a dbejte, aby půda byla trvale vlhká.
Rostlina upřednostňuje vápnité půdy, proto se nehodí na kyselé půdy pod jehličnany.
Medvědí česnek vyžaduje živnou, humózní půdu. Péče spočívá v odstraňování odkvetlých květenství a v každých 2–3 letech ve vykopání cibulek za účelem rozdělení mladých cibulek a jejich přesazení na nová místa.
03 / 4
Využití
Máte‑li pěstovat rostlinu pro léčebné účely a zároveň si přejete zachovat její okrasné vlastnosti, sbírejte před kvetením pouze jeden ze dvou listů. Druhý list rostlině slouží k nasycení cibulky před uložením do klidu. Je také vhodné rostlinu odkvétat, tedy odstraňovat odkvetlá květenství, aby nepřesměrovávala energii do tvorby semen.
Pro větší sklizně můžete vyčlenit místo v zeleninovém záhonu a sázet medvědí česnek každoročně, podobně jako salát či dýni — získáte tak cibulky, květy i listy. Pěstujte ho ekologicky, bez použití průmyslových hnojiv a herbicidů, abyste do rostliny nezavedli cizí chemické látky.
Medvědí česnek se hodí i jako okrasná rostlina do stinných záhonů, kde jej lze kombinovat s bluszczem, hostami např. 'Patriot', 'White Christmas' či 'Abiqua' a s rostlinami kvetoucími v obdobném termínu, jako jsou serduszki a kokoryczki.
04 / 4
Dobré vědět
Medvědí česnek se tradičně používal jako zdroj vitamínu C a jako přírodní prostředek posilující imunitu. V lidovém použití bývá považován za v tomto ohledu hodnotnější než pěstovaný česnek. Obsahuje také vitamíny A a E a selen. Důležitou složkou je aktivní síra, které se připisují očistné účinky vůči těžkým kovům. Medvědí česnek bývá rovněž doporučován při chudokrevnosti (obsahuje železo), při problémech s cholesterolem (má vliv na vlastnosti krve) a jako rostlina podporující tvorbu žluči.
Fenologie
Roční rytmus kvetení, plodů a pěstitelských prací
Fenologie rostliny
- Białe
Data pocházejí z modelu Plant Phenology V1. Termíny jsou validované týdenní rozsahy z dat Ogrodeus a mohou se lišit podle počasí a stanoviště.
Kvetení
Objevte podobné termíny a barvy
Velikost
Velikost a růst
- Cílová výška
- 50 cm
- Cílová šířka
- 50 cm
- Spon výsadby
- 30 cm
Vlastnosti
Vlastnosti rostliny
- Zóna mrazuvzdornosti
- Zóna mrazuvzdornosti 4
- Přirozený habitus
- Vzpřímený
- Síla růstu
- Středně silný růst
Vlastnosti
Vlastnosti a použití
Stanoviště
- Preferované oslunění
- Polostín
- Tolerované oslunění
- Stín
- Preferovaná vlhkost půdy
- Vlhké stanoviště
- Tolerovaná vlhkost půdy
- Čerstvé stanoviště
- Preferovaná půda
- Písčitohlinitá půda
- Tolerovaná půda
- Úrodná půda
- Preferované pH půdy
- Mírně zásaditá půda
- Tolerované pH půdy
- Neutrální půda Zásaditá půda
Vlastnosti
- Ozdobné květy
Použití
- Do malých zahrad
- Do parků
- Na květinové záhony
- Na smíšené záhony
Skupiny rostlin
Procházet skupiny rostlin
Galerie
Galerie
Související znalosti
-
Červen v zahradě
První letní měsíc přináší v zahradě hodně radosti. Probíhá festival barev a květů. V tomto měsíci pokračujeme v jarně‑letních pracích a není čas na lenošení. Především zaléváme, plejeme a bojujeme s škůdci a chorobami. Sázíme, vyséváme, pikýrujeme, přesazujeme a dáváme pozor, aby dosavadní práce přinesly požadovaný efekt.
-
Jaké plaménky můžeme vysadit v zahradě?
Plaménky (Clematis) jsou krásné popínavé rostliny ceněné pro romantické květy. Jejich výběr může být ohromný — plaménky lze do zahrady tak kombinovat, že budou kvést od dubna až do října.
-
Duben v zahradě
V dubnu vítáme jaro a jeho jemné barvy – těší nás žluté forsythie, růžové švestky či bílé magnólie. Je to doba zahradníků: sázíme, dělíme, přesazujeme a hnojíme. Čeká nás tedy spousta práce, ale také uspokojení z výsledků.